Questo piccolo libro è nato per caso, dall’intento di recuperare e far
conoscere alle mie nipoti le ricette di famiglia, sia quelle più antiche, difficilmente
reperibili nei libri o nei tanti blog di cucina, sia quelle più attuali, usate
quotidianamente.
Accanto alle ricette della famiglia Viola ne ho incluso altre delle zie Civitelli,
che negli anni abbiamo imparato a eseguire, osservando zia Pia che si affaccendava
ai fornelli e assaggiando e commentando i manicaretti di Tita.
Ho riportato anche alcune ricette dai libretti di nonno Battista, trascrivendole
nello stesso linguaggio ma con una diversa veste grafica per renderle facilmente
riconoscibili.

 

 

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Pagine 158
Anno: 2018
Prezzo 10,00

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